Passage dans le journal de 20h de TF1, le 01/01/21
Le Manoir Desmares
Réhabilité depuis peu, le Manoir Desmares datant du XVe Siècle a retrouvé son prestige grâce à l’ouverture de la chocolaterie Mérimée.
Situé dans l’un des rares quartiers épargnés par les bombardements, le Manoir Desmares fait partie du patrimoine historique lexovien.
Ancien grenier à sel, il a été restauré et aménagé en une chocolaterie et un salon de thé.
La restauration du Manoir a nécessité 12 mois de travaux.
Propriété de la ville depuis 1985, la municipalité avait souhaité
un investisseur capable de le réhabiliter mais surtout de lui trouver une vocation touristique.
Ce bâtiment témoigne des techniques de construction de l’époque.
Son intérêt historique et architectural réside dans ses colombages à culots, les détails architecturaux
tels que les sculptures de chaque côté du porche d‘entrée et surtout la présence de la galerie du premier étage sur la façade est.
Ce monument unique en son genre sur Lisieux fera le ravissement des amoureux d‘histoire,
d‘architecture et de fins chocolats lors de vos visites dans la région.
Emmanuel Mérimée
Après 10 années passées chez Lenôtre à perfectionner les techniques de la fabrication du chocolat, Emmanuel Mérimée décide de revenir dans sa région natale pour faire revivre le Manoir Desmares grâce à l’ouverture d’une chocolaterie et d’un salon de thé.
La Chocolaterie
Tous nos chocolats sont réalisés sur place.
La fabrication a lieu au 1er étage dans le manoir situé à Lisieux.
Nous ne sélectionnons que des produits de haute qualité.
Chocolaterie Mérimée
5-7, rue Aristide Briand
14100 LISIEUX
02 31 31 69 18
Horaires d'ouverture
18, rue Hamelin
14130 PONT-L'ÉVÊQUE
02 31 64 64 93
Horaires d'ouverture
